Rottraubige Form des Weißen Elblings. Rebsorte für leichte Weißweine und zu Gewinnung von Sektgrundweinen.
Diese Sorte reift mittelfrüh, ist anspruchslos an Boden und Lage, und gilt als sehr ertragssicher. Durch ihren frühen Austrieb ist sie empfindlich gegen Spätfröste. Nachteilig ist auch eine hohe Empfindlichkeit gegenüber von Pilzkrankheiten.
Die Weine sind leicht, fruchtig und neutral.